Калорийность рациона имеет значение для любого человека, однако повышенной пользой она обладает для с людей с риском избыточной массы тела или ожирением.
Как известно, каждый человек обладает своим уровнем общего энергетического обмена – тем количеством энергии, сколько он тратит в сутки с учетом роста, веса, возраста, пола, физической и умственной активности и некоторых других условий.
Если уровень обмена совпадает с калорийностью потребляемой пищи – то вес стоит на месте, «стабилизируется» и человек ощущает себя комфортно. Напротив, если калорийность пищи превышает энергозатраты организма, то неиспользованная «энергия» будет запасаться в виде жировых отложений.
Это правило можно использовать для организации похудения. Достаточно потреблять рацион, который будет немного меньше суточных энергетических затрат, и организм постепенно будет расходовать синтезированную ранее жировую ткань.
У данного способа есть недостатки: требуется постоянно подсчитывать калорийность рациона, энергозатраты; вес будет уходить достаточно медленно, необходимо запастить терпением. Однако, преимущества данного способа перекрывают его недостатки: нет необходимости соблюдать диету, можно почти сохранить свой привычный рацион, для удобного подсчета калорий есть специализированные приложения, вероятность «срыва» минимальна, так как человек в целом ощущает себя намного лучше, чем при соблюдении строгих диет.
Узнать об оптимальной калорийности рациона для достижения определенного веса к указанной дате на официальном портале Минздрава России о здоровье ТакЗдорово на странице «Калькуляторы».